🍲 马蹄炒莴苣，美味家常菜的做法 🍽️
马蹄炒莴苣是一道简单又美味的家常菜，口感脆嫩，清爽可口，下面就来分享一下马蹄炒莴苣怎么炒才好吃的方法，让我们一起动手试试吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 马蹄 200克
- 莴苣 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
- 花椒油 适量
🍳 炒菜步骤：
- 马蹄去皮，切成薄片；莴苣洗净,切成薄片。
- 热锅凉油，油温五成热时,放入蒜末爆香。
- 加入马蹄片，快速翻炒均匀,炒至马蹄片微微变软。
- 再加入莴苣片,继续翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、盐和糖,调味。
- 炒至莴苣片断生,加入适量的水淀粉勾芡。
- 最后加入适量的花椒油，翻炒均匀,出锅即可。
🌟 炒菜小贴士：
- 马蹄和莴苣都要切得薄一些,这样炒出来的菜口感更佳。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,保持菜品的口感和营养。
- 加入适量的生抽和糖，可以提鲜增味,使菜品更加美味。
- 勾芡时要适量,以免菜品过于黏稠。
🍲 马蹄炒莴苣，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快动手试试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味佳肴！🎉