🍄🥒白灵菇炒黄瓜的做法,清爽可口的家常菜！
白灵菇炒黄瓜是一道简单易做、清爽可口的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下白灵菇炒黄瓜的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 白灵菇 200克
- 黄瓜 1根
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 生抽、盐、糖、料酒、水淀粉各适量
🌿步骤如下：
1️⃣ 准备食材：将白灵菇洗净切片，黄瓜洗净切片，大蒜切片,青红椒切丝备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜片爆香。
3️⃣ 下白灵菇：将白灵菇放入锅中翻炒,炒至表面微黄。
4️⃣ 加入黄瓜：将黄瓜片放入锅中,与白灵菇一起翻炒。
5️⃣ 调味：加入生抽、盐、糖、料酒,翻炒均匀。
6️⃣ 加入青红椒：将青红椒丝放入锅中,快速翻炒均匀。
7️⃣ 淋上水淀粉：在锅中加入适量水淀粉，翻炒均匀,使汤汁浓稠。
8️⃣ 出锅装盘：将炒好的白灵菇炒黄瓜盛出,装盘即可。
🌿小贴士：
- 白灵菇切片时，可以先将菇柄部分去掉,口感更佳。
- 翻炒过程中，火候不宜过大,以免白灵菇和黄瓜炒得太老。
- 水淀粉的量不宜过多,以免汤汁过于浓稠。
🍽️白灵菇炒黄瓜，口感清爽，营养丰富，是一道非常适合夏天食用的家常菜，快动手试试吧！🎉🍴