🔥辣椒丁炒牛肉，香辣可口，美味无比！🍲
辣椒丁炒牛肉是一道色香味俱佳的川菜,其独特的口感和味道让人回味无穷，下面，我就为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的佳肴。
🌶️【食材准备】
- 牛肉 300克
- 辣椒 适量
- 青蒜 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油 适量
🍲【炒制步骤】1️⃣ 将牛肉切成小丁，用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 辣椒洗净切丁，青蒜切段，生姜、大蒜切片备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜爆香。4️⃣ 放入腌制好的牛肉丁，翻炒至变色。5️⃣ 加入辣椒丁，继续翻炒至辣椒变软。6️⃣ 加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。7️⃣ 最后放入青蒜段，翻炒几下即可出锅。
🌶️【小贴士】1️⃣ 牛肉选择肥瘦相间的部位，口感更佳。2️⃣ 炒制过程中，辣椒和牛肉的火候要掌握好，以免炒糊。3️⃣ 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【成品展示】炒好的辣椒丁炒牛肉色泽红亮，口感鲜嫩，辣而不燥，让人食欲大增，这道菜品不仅适合搭配米饭，还可以作为下酒菜，简直是美食界的“小确幸”！
🔥辣椒丁炒牛肉，简单易学，快来动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🌶️🍲🎉