鱿鱼炒牛肉做法大全

🍲鱿鱼炒牛肉做法大全🍲

鱿鱼炒牛肉是一道色香味俱佳的佳肴,不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我为大家带来鱿鱼炒牛肉的做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！

🌟【食材准备】

• 鱿鱼 1条
• 牛肉 200克
• 青红椒 各1个
• 大蒜 2瓣
• 生姜 1小块
• 酱油 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 植物油 适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 鱿鱼处理：将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状；牛肉切成薄片，用料酒、酱油、生粉腌制10分钟。2️⃣ 青红椒切圈，大蒜和生姜切片备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后下入牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留底油，下入大蒜片和姜片爆香。5️⃣ 放入鱿鱼圈，翻炒均匀，炒至鱿鱼圈变软。6️⃣ 加入青红椒圈，继续翻炒。7️⃣ 倒入腌制好的牛肉片，快速翻炒均匀。8️⃣ 加入酱油、蚝油、盐调味，翻炒均匀。9️⃣ 出锅前撒上葱花增香，即可装盘。

🌟【小贴士】

• 鱿鱼要新鲜,口感才会鲜美。
• 牛肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切片。
• 炒牛肉时,火候要大，快速翻炒，保持牛肉的嫩滑。
• 鱿鱼和牛肉的配比可以根据个人口味调整。

🍲【成品展示】一道美味的鱿鱼炒牛肉就完成了！鲜嫩的牛肉搭配鱿鱼圈，口感丰富，色泽诱人，让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！👍🍲