🍲洋芋炒片怎么炒好吃🍲
洋芋炒片，一道家常菜，简单易做，美味可口，就让我来为大家分享一些炒洋芋片的技巧，让你的家人和朋友都能品尝到美味的洋芋炒片！👩🍳
🍳【准备食材】
- 洋芋2-3个
- 葱1根
- 蒜2瓣
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽少许（上色用）
🍳【步骤一：准备食材】
- 洋芋去皮，切成薄片，用清水冲洗掉多余的淀粉,沥干水分。
- 葱切段，蒜切片,青红椒切丝备用。
🍳【步骤二：炒洋芋片】
- 热锅凉油，油温5成热时，下入洋芋片翻炒至两面微黄,捞出备用。
- 锅中留底油，下入葱段、蒜片爆香。
- 倒入青红椒丝翻炒,再加入炒好的洋芋片。
- 加入适量盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
🍳【小贴士】
- 洋芋切片时，切得越薄越好,这样炒出来的洋芋片更加脆嫩。
- 炒洋芋片时，火候要掌握好，不宜过大,以免洋芋片炒糊。
- 加入青红椒丝可以增加口感和美观,可根据个人口味适量调整。
🍳【成品展示】一道美味的洋芋炒片就做好了！金黄色的洋芋片搭配上鲜绿的青红椒丝，看起来就让人食欲大增，口感脆嫩，味道鲜美，快快动手试试吧！👩🍳
🎉祝大家炒洋芋片成功，享受美食时光！🎉