🍲豆腐炒大葱炒肉家常做法，美味又简单！
豆腐炒大葱炒肉是一道家常菜,简单易做，美味可口，下面为大家详细介绍这道菜的制作方法，让你轻松在家享受美食🍽️！
🌿食材准备：
- 老豆腐1块
- 大葱1根
- 猪肉100克
- 生姜1小块
- 青蒜适量
- 豆瓣酱1大勺
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
🍲制作步骤：
- 豆腐切成小块,放入开水中焯水，捞出备用，大葱切段，生姜切片，猪肉切成薄片。
- 热锅凉油,油热后放入生姜炒香。
- 加入肉片翻炒至变色,再加入豆瓣酱炒出红油。
- 放入豆腐块,翻炒均匀。
- 加入大葱段,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段,翻炒均匀，出锅即可。
🌟小贴士：
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。
- 猪肉切片时,可以加入少许淀粉和油，使肉片更嫩滑。
- 豆瓣酱的量可以根据个人口味适量增减。
🍲这道豆腐炒大葱炒肉家常做法简单易学，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快来试试吧，保证让你大呼过瘾！🤤🍲