🍲 胡豆炒肉丁家常做法，美味又简单！
胡豆炒肉丁是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟 主料：
- 胡豆（黄豆）200克
- 猪肉150克
- 青红椒适量
🌟 调料：
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 蚝油1汤匙
- 盐适量
- 料酒1汤匙
- 生粉1汤匙
- 食用油适量
🌟 制作步骤：
将胡豆洗净,用清水浸泡1小时，使其变软；猪肉切成丁，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、生粉，拌匀腌制10分钟。
青红椒洗净,去籽，切成小块。
热锅凉油,油温5成热时，放入腌制好的肉丁，翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入胡豆，炒至表面微黄，加入青红椒块，继续翻炒。
将炒好的肉丁重新倒入锅中,加入适量盐，翻炒均匀。
炒至胡豆熟透,肉丁入味，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
胡豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
肉丁腌制时,可以加入少许胡椒粉，增加风味。
炒胡豆时,火候不宜过大，以免胡豆炒焦。
青红椒可以根据个人口味选择是否加入。
🍲 胡豆炒肉丁，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱佳的佳肴！🎉🍽️