🍽️炒大头菜——怎样炒好吃又简单🌿
大头菜,又称芥菜，是一种营养丰富、口感脆爽的蔬菜，炒大头菜是一道家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来给大家分享一下怎样炒大头菜好吃又简单的方法吧！🎉
🌿【食材准备】
- 大头菜1颗
- 红椒1个
- 葱1根
- 姜1小块
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒜末适量
- 鸡精适量
🌿【炒大头菜步骤】
- 将大头菜洗净,切成薄片；红椒去籽，切成细丝；葱切成小段；姜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 放入大头菜片翻炒至断生,再加入红椒丝一起翻炒。
- 翻炒过程中,加入适量的盐和鸡精调味。
- 撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 大头菜炒制过程中,不宜炒得太久，以免口感变差。
- 加入红椒丝可以使菜肴色泽更加鲜艳,增加食欲。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️炒大头菜简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道美味可口的大头菜！🥳
🎉祝大家烹饪愉快，美食不断！🍽️🍽️🍽️