🌽🌱🍵 玉米青豆炒淮山的家常做法,营养美味两不误！
玉米青豆炒淮山，是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的您，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌽【食材准备】
- 玉米：1根
- 青豆：适量
- 淮山：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🌱【制作步骤】
- 将玉米剥去外皮，切成小段；青豆洗净,备用。
- 淮山去皮，切成薄片，用清水浸泡一会儿,防止氧化变黑。
- 葱切段，姜蒜切片,备用。
- 热锅冷油,油热后下入葱姜蒜爆香。
- 倒入玉米段和青豆,翻炒均匀。
- 加入淮山片,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和生抽,调味。
- 炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🍵【小贴士】
- 淮山切片后，最好用清水浸泡，这样可以防止氧化变黑,同时也能去除一些苦味。
- 玉米和青豆不宜炒太久，以免营养流失,影响口感。
- 根据个人口味，可以适量添加一些辣椒、酱油等调料,增加风味。
🌟【营养价值】玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化和预防便秘；青豆含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养素，具有很好的滋补作用；淮山则具有健脾养胃、益肺止咳的功效，这道菜集三者之所长，营养美味,非常适合全家享用。
快来动手试试吧，玉米青豆炒淮山，让您的餐桌更加丰富多彩！🌈🥰