🌟椰菜花炒肉,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!🍲
椰菜花炒肉是一道家常菜,简单易做,营养丰富,深受大家喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下椰菜花炒肉的做法,让你轻松学会这道美味佳肴!👩🍳
🌿【食材准备】
- 椰菜花:1颗
- 猪里脊肉:200克
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 淀粉:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
🌿【烹饪步骤】
- 将椰菜花洗净,切成小朵;猪里脊肉切成薄片,用生抽、盐、淀粉和胡椒粉腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 将腌制好的肉片放入锅中,快速翻炒至变色,肉片熟透后盛出备用。
- 另起锅,倒入适量的油,放入椰菜花翻炒至变色。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,与椰菜花一起翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🌟【小贴士】
- 椰菜花炒肉时,要尽量保持肉片和椰菜花的脆嫩口感,火候不宜过大。
- 腌制肉片时,可以加入一些料酒,去腥增香。
- 炒菜时,可以适量加入一些蚝油,提鲜增味。
🎉【椰菜花炒肉是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,适合各个年龄段的人食用,学会这道菜,你可以在家里轻松为家人准备一道美味佳肴,赶快动手试试吧!🍽️
🎉【温馨提示】
- 炒菜时,火候要适中,以免烧焦。
- 腌制肉片时,时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 炒菜时,可以适量加入一些蔬菜,如青椒、红椒等,丰富口感。
祝大家烹饪愉快,美食不断!🥳🥳🥳