🌟炒螺做法大全家常做法🌟
炒螺,一道色香味俱全的家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，就让我为大家详细介绍一下炒螺的做法，让你在家也能轻松享受到这道美食！
🍲【食材准备】
- 螺肉：500克
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 葱花：适量
🍲【制作步骤】
- 将螺肉清洗干净,用开水焯水后捞出备用。
- 青红椒洗净切丝,生姜切片，大蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、蒜末爆香。
- 加入青红椒丝翻炒至断生。
- 将焯好水的螺肉放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油、料酒、白糖调味。
- 翻炒均匀后,撒上葱花，出锅即可。
🍲【小贴士】
- 焯水时,可在水中加入少许料酒，可去除螺肉的腥味。
- 炒螺时,火候不宜过大，以免螺肉变老。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🌟炒螺是一道简单易学的家常菜，学会这道菜，你也能成为厨房小能手！快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味的炒螺！🍲🌟