🍲 瘦肉火腿炒芹菜——简单美味的家常菜 🥬🍖
瘦肉火腿炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
🔍 准备食材：
- 瘦肉火腿 100克
- 芹菜 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟 炒制步骤：
将瘦肉火腿切成细丝，芹菜切成段，准备好蒜末。🍖🥬
热锅冷油，油热后放入蒜末炒香。🍳
放入火腿丝翻炒至变色。🌶️
然后加入芹菜段，快速翻炒均匀。🥬
芹菜炒至断生后，加入生抽、盐和鸡精调味。🍲
翻炒均匀，使食材充分吸收调味料，即可出锅。👌
📝 小贴士：
- 烹饪过程中，火候不宜过大,以免芹菜炒糊。
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 如果喜欢，可以在炒制过程中加入少许红椒丝,增加色彩和口感。
瘦肉火腿炒芹菜是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌟🍲🥬🍖