🍲熟猪肚炒酸菜,美味家常菜轻松做！
🌟熟猪肚炒酸菜，一道简单又美味的家常菜，今天就来和大家分享一下如何炒得好吃！😋
👩🍳【食材准备】
- 熟猪肚 200克
- 酸菜 200克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
🌿【烹饪步骤】1️⃣ 将熟猪肚切成细丝，酸菜切丝，红椒、青椒切丝，生姜、大蒜切末，葱切段备用。🍖🥬
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜、葱段炒香。🌶️
3️⃣ 加入酸菜翻炒至出香味，再加入猪肚丝翻炒均匀。🍲
4️⃣ 加入红椒、青椒丝，继续翻炒。🌶️🍆
5️⃣ 加入适量的盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。🍽️
6️⃣ 最后撒上花椒粉，翻炒均匀即可出锅。🌶️
🌟【小贴士】
- 熟猪肚在炒之前可以用水冲洗一下,去除多余的油脂和异味。
- 酸菜可以提前用水浸泡一会儿,去除多余的酸味。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或豆瓣酱增加风味。
🍲熟猪肚炒酸菜，口感鲜美，酸辣可口，是一道非常适合家庭聚餐或日常下饭的佳肴，快动手试试吧！😊🥘