青椒炒尖豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，制作起来简单易学，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下青椒炒尖豆腐的做法吧！🌶️🍽️
我们需要准备以下食材：
- 尖豆腐 1块
- 青椒 2个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
按照以下步骤进行制作：
将尖豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍽️
青椒洗净，切成丝；蒜末备用。🌶️
热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。🔥
加入青椒丝，翻炒至断生。🌶️
将焯好水的尖豆腐放入锅中，翻炒均匀。🍽️
加入生抽、盐、胡椒粉调味，继续翻炒均匀。🌶️
炒至青椒断生，尖豆腐熟透，即可出锅装盘。🍽️
一道美味的青椒炒尖豆腐就完成了！🎉
这道青椒炒尖豆腐，口感鲜美，青椒的清香与尖豆腐的嫩滑相互交融，让人食欲大增，这道菜还富含蛋白质、钙、铁等营养成分，是一道非常健康的家常菜。🌟
快来试试这道青椒炒尖豆腐吧，相信你一定会爱上它的！🌈🌶️🍽️