蒜炒牛肉土豆,美味家常菜🍲
蒜炒牛肉土豆是一道非常受欢迎的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面我就来给大家分享一下如何炒出美味的蒜炒牛肉土豆🌟。
准备好以下食材：牛肉、土豆、大蒜、生抽、老抽、盐、料酒、胡椒粉、油。
将牛肉切成薄片,用料酒、胡椒粉、生抽腌制10分钟，让牛肉更加入味。
土豆去皮切成小块,用清水冲洗干净，沥干水分。
大蒜切片备用。
我们开始炒菜啦🍳：
热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，然后盛出备用。
锅中留少许油,放入蒜片爆香，再放入土豆块翻炒均匀。
土豆炒至表面微黄时,加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
将炒好的牛肉片重新放入锅中,与土豆一起翻炒均匀，使牛肉充分吸收土豆的香气。
待土豆熟软,汤汁浓稠时，即可出锅装盘。
炒好的蒜炒牛肉土豆色泽鲜艳,香气扑鼻，口感鲜嫩，这道菜不仅适合家常便饭，也是招待亲朋好友的佳肴，快快动手试试吧，保证让你回味无穷👍！
注意事项：
牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉更加鲜嫩。
土豆不要切得太小,以免炒的时候容易碎。
炒土豆时,要不断翻炒，防止土豆粘锅。
调味品可以根据个人口味适量添加。
让我们一起动手,为家人和朋友带来美味的蒜炒牛肉土豆吧！🥰