🌶️香青椒炒牛肉，美味佳肴轻松上桌！
香青椒炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅简单易学，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味佳肴吧！🍲
🔍【准备食材】
- 牛肉：200克
- 香青椒：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌟【烹饪步骤】
- 牛肉切片,加入适量料酒、生抽、淀粉，腌制10分钟。
- 香青椒去籽切块,生姜、大蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入生姜、大蒜爆香。
- 加入香青椒块,翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入适量生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。
- 出锅前,撒上少许葱花，即可享用美味佳肴啦！🍽️
🌈【小贴士】
- 牛肉切片时,要横着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉口感更加嫩滑。
- 香青椒炒牛肉时,火候要掌握好，以免烧糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉香青椒炒牛肉，色香味俱佳，是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的香青椒炒牛肉！🥳