🍲西芹炒牛腰：家常美味,简单易学！
西芹炒牛腰是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的西芹炒牛腰吧！👨🍳
🍅【食材准备】
- 牛腰子 2个
- 西芹 2根
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍅【烹饪步骤】
- 将牛腰子清洗干净，切成薄片；西芹、青红椒切成段；生姜、大蒜切成末。
- 热锅倒油，油温6成热时，下入姜末、蒜末爆香。
- 加入牛腰片，快速翻炒至变色，约1-2分钟。
- 放入西芹段、青红椒段,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、胡椒粉调味,炒匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍅【烹饪小贴士】
- 牛腰子切片时，可以用料酒、姜片、葱段腌制一下,去除腥味。
- 炒牛腰子时，火候要大，动作要快,以免炒老。
- 西芹和青红椒的加入，既能增加口感,又能丰富营养。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍅【美味分享】西芹炒牛腰是一道色香味俱全的佳肴，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，家常美味，简单易学，快来试试吧！🎉
🍲祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️