🥔土豆炒娃娃菜，家常美食轻松学！
土豆炒娃娃菜是一道简单又美味的家常菜,口感清爽，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下土豆炒娃娃菜的制作方法吧！🌟
【食材准备】
- 土豆 2个
- 娃娃菜 1颗
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 豆瓣酱 1大勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【制作步骤】
土豆去皮,切成薄片；娃娃菜洗净，切成条状；葱、姜、蒜切末备用。🥔🍅
热锅凉油,油温5成热时，放入葱姜蒜末炒香。🍳🌶️
加入豆瓣酱,小火炒出红油，豆瓣酱的量可以根据个人口味适量增减。🍵
放入土豆片,翻炒均匀，炒至土豆片边缘微黄。🍯
加入娃娃菜,继续翻炒均匀，炒至娃娃菜变软，汤汁稍微收干。🥦
调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀，使味道更加鲜美。🍲
撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。🌿
【小贴士】
- 土豆切片时,可以放入水中浸泡，防止氧化变黑。
- 娃娃菜不宜炒太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒或其他调料。
🌟 土豆炒娃娃菜是一道简单易学的家常菜，希望大家喜欢！快快动手试试吧！🥳👩🍳