🍲 酒店炒牛肉土豆，美味可口的家常菜 🍲
在忙碌的生活中,偶尔给自己做一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，就为大家分享一道简单易学的家常菜——酒店炒牛肉土豆，让你在家也能享受到酒店般的美食体验！🍳
🔍 准备食材：
- 牛肉：300克
- 土豆：2个
- 青红椒：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 料酒：1汤匙
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟 炒制步骤：
牛肉切片,用生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟；土豆去皮切片，青红椒切丝，葱切段，姜蒜切片。
热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
放入土豆片,翻炒均匀。
加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
加入适量的盐调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。
🌟 小贴士：
牛肉切片时,可以顺纹路切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
土豆切片后,可以先用水浸泡一下，防止氧化变黑。
炒制过程中,火候要大，快速翻炒，这样炒出来的土豆更加脆嫩。
根据个人口味,可以适量加入其他调料，如豆瓣酱、辣椒酱等。
🍲 这道酒店炒牛肉土豆，色香味俱佳，简单易学，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴！🥳