火腿肠香菇西红柿炒菜，是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍳
【食材准备】
- 火腿肠 2根
- 香菇 适量
- 西红柿 2个
- 大蒜 2瓣
- 生抽、盐、糖、油 适量
【制作步骤】
将火腿肠切成薄片，香菇洗净切成小块，西红柿切成小块，大蒜切成蒜末备用。🍖🍄🍅
热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。🌶️
放入火腿肠片，翻炒至两面微微焦黄。🍳
加入香菇块，继续翻炒至香菇变软。🍄
放入西红柿块，翻炒均匀。🍅
加入适量的生抽、盐和糖，调味后继续翻炒均匀。🍽️
等西红柿出汁后，继续翻炒几分钟，让汤汁稍微收浓。🌶️
翻炒均匀后，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 火腿肠和香菇的搭配非常美味,可以增加菜肴的口感。
- 西红柿的酸甜可以中和火腿肠的咸味,让整道菜更加美味。
- 翻炒时要保持火候适中,以免烧焦。
这样一道色香味俱全的火腿肠香菇西红柿炒菜就完成了！快快动手尝试一下吧！🎉🍽️