🍲 冬笋炒肉丝好吃不好吃呀？😋
亲爱的朋友们，大家好！今天要给大家分享一道家常菜——冬笋炒肉丝。😊 这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家人聚餐或者朋友聚会的菜品，这道冬笋炒肉丝究竟好吃不好吃呢？让我们一起来看看吧！🤔
我们要准备好以下食材：🍲
- 冬笋 2根
- 猪里脊肉 200克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉 适量
我们来详细介绍一下这道菜的制作过程：👩🍳
- 将冬笋去壳，切成细丝；猪里脊肉切成细丝；青红椒切丝；大蒜、生姜切末。
- 将切好的肉丝放入碗中，加入少许生抽、老抽、料酒、水淀粉,拌匀腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
- 放入腌制好的肉丝,快速翻炒均匀至变色。
- 加入冬笋丝、青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、糖,翻炒均匀。
- 加入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
😋 这道冬笋炒肉丝色香味俱佳，肉丝鲜嫩，冬笋爽脆，青红椒的清香也很好地融入了这道菜中。😋
这道冬笋炒肉丝究竟好吃不好吃呢？我来给大家分享一下我的感受：🤤
- 口感丰富：肉丝鲜嫩，冬笋爽脆，青红椒的清香，三者完美结合,让人回味无穷。
- 营养丰富：猪肉富含蛋白质、脂肪等营养成分，冬笋含有丰富的膳食纤维，青红椒富含维生素C,是一道营养均衡的佳肴。
- 制作简单：只需简单的几步，就能做出美味的冬笋炒肉丝,非常适合忙碌的上班族和厨房小白。
这道冬笋炒肉丝好吃不好吃，相信大家已经有了答案。👍 我强烈推荐大家尝试一下这道菜，相信它一定会成为你餐桌上的美味佳肴！😋
让我们一起享受美食带来的快乐吧！🎉🍲