🍅🍲 小米西红柿炒肉,家常美味轻松做！
西红柿炒肉是一道色香味俱全的家常菜，其中加入小米更是增添了独特的口感，下面就来教大家如何制作这道美味佳肴，让我们一起动手，享受烹饪的乐趣吧！👩🍳🍲
🔥【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 西红柿 2个
- 小米 50克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1大勺
- 白糖 1小勺
- 胡椒粉 少许
🌟【制作步骤】
准备食材：将猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟；西红柿洗净切成小块；小米用清水冲洗干净；大蒜和生姜切片；青葱切段。
炒肉片：锅中倒入适量食用油，油热后放入肉片翻炒至变色，肉片炒至微微焦黄,捞出备用。
炒西红柿：锅中留少许油，放入蒜片和姜片爆香，然后加入西红柿块,炒至西红柿出汁。
加入小米：将炒好的肉片倒回锅中，加入小米,翻炒均匀。
调味：加入适量盐、白糖调味,翻炒均匀。
出锅装盘：炒至小米吸收西红柿汁，汤汁浓稠，撒上青葱段,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 选择新鲜的西红柿,口感更佳。
- 肉片腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 小米不宜炒太久,以免口感变硬。
🎉【小米西红柿炒肉是一道简单易学、营养丰富的家常菜，通过简单的步骤，你就可以在家享受到美味的西红柿炒肉，快来试试吧，保证让你食欲大开！🍲🌶️🍅
动手做一道美味佳肴，不仅能够满足味蕾，还能锻炼厨艺，快来尝试小米西红柿炒肉的做法，享受烹饪的乐趣吧！🌈👩🍳🍲