🌱🥔洋葱土豆炒制指南：美味家常菜的简单做法！
洋葱和土豆，这两样食材在厨房里可是“黄金搭档”呢！不仅营养均衡，而且做法简单，只需几分钟就能端上桌的美味佳肴，就让我来为大家详细介绍一下洋葱和土豆炒的做法吧！🤗
我们要准备好以下食材和调料：
- 新鲜洋葱1个
- 土豆1个
- 葱花适量
- 生抽适量
- 老抽少许
- 盐适量
- 白胡椒粉少许
- 植物油适量
步骤如下：
准备食材：将洋葱和土豆分别洗净，切成小块，洋葱去皮后，切去根部和尾端,土豆去皮后切成均匀的小块。
热锅凉油：锅中倒入适量的植物油,大火烧热。
下洋葱炒制：待油温升至5成热时，放入洋葱块，翻炒至洋葱边缘微黄,出香味。
加入土豆：接着加入切好的土豆块，继续翻炒,让土豆表面微黄。
调味：加入适量的生抽、老抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀,让调味料充分裹在洋葱和土豆上。
加水焖煮：加入适量的清水，水量没过洋葱和土豆即可，盖上锅盖，转小火焖煮5-10分钟,直到土豆熟透。
出锅前调味：打开锅盖，加入葱花，翻炒均匀，尝一下味道,根据个人口味调整盐和其他调料。
出锅装盘：待洋葱和土豆炒熟，汤汁收浓后,即可出锅装盘。
这样一道美味的洋葱土豆炒就完成了！😋它的口感鲜美，营养丰富，是一道家常菜中的经典之作，无论是搭配米饭还是馒头，都是极好的选择，快来试试吧，保证让你爱上这道菜！🥳🌿🥔