🍄白蘑菇炒排骨🍖，家常美味，简单易学！
白蘑菇炒排骨是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍄食材准备：
- 排骨：500克
- 白蘑菇：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍖烹饪步骤：
- 排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血沫，捞出备用。
- 白蘑菇洗净,切片备用；生姜、大蒜、葱分别切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜、葱末爆香。
- 加入焯好水的排骨,翻炒至排骨表面微黄。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉，翻炒均匀。
- 加入白蘑菇片,继续翻炒均匀。
- 调入适量水,大火煮开后转小火炖煮10分钟。
- 待排骨熟透,汤汁浓稠时，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🍖小贴士：
- 排骨焯水可以去除血沫,使菜肴更加鲜美。
- 白蘑菇切片后,更容易入味。
- 炒菜时,火候要掌握好，以免烧糊。
🍖白蘑菇炒排骨是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，你也能成为家庭烹饪高手！快动手试试吧！🎉
🍄祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️