🍚 熟米饭炒抓饭的做法,让你家的餐桌也飘香！
亲爱的烹饪爱好者们，今天要分享给大家的是一道简单又美味的家常菜——熟米饭炒抓饭。🤩 这道菜色香味俱佳，不仅能满足你的味蕾，还能让你的家人朋友都赞不绝口，下面，就让我们一起来看看怎么炒吧！👇
准备材料：
- 熟米饭 300克
- 羊肉或牛肉 200克
- 青椒、红椒各半个
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉 适量
- 芝麻油 少许
我们来一步步操作：
- 将羊肉或牛肉切成小丁，用酱油、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱、胡萝卜分别切成丁；葱切成段,姜切成末。
- 热锅冷油，油热后放入腌制好的肉丁，快速翻炒至变色,取出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜爆香,再加入切好的蔬菜丁翻炒至断生。
- 倒入熟米饭，用铲子快速翻炒均匀,让米饭均匀裹上蔬菜的香气。
- 加入炒好的肉丁,继续翻炒均匀。
- 根据个人口味，适量加入盐调味,翻炒均匀。
- 淋上少许芝麻油增香,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 炒米饭时火候要大，动作要快,以免米饭变硬。
- 加入芝麻油可以增加菜肴的香气,使口感更佳。
熟米饭炒抓饭就这样简单炒好了！🎉 色香味俱佳，营养丰富，快快动手尝试一下吧！相信这道美味的抓饭会成为你餐桌上的新宠。🥘 祝大家烹饪愉快，用餐愉快！😊