炒青椒炒皮蛋是一道简单又美味的家常菜,下面就来给大家分享一下怎么炒这道菜。
🍳准备好食材：青椒2个、皮蛋2个、蒜末适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、油适量。
🌶️青椒洗净去籽，切成条状；皮蛋去壳，切成小块；蒜末切成末备用。
🍳热锅倒油，油热后放入蒜末炒香。
🍳蒜末炒香后，放入青椒条，快速翻炒至青椒变软。
🍳放入皮蛋块，翻炒均匀。
🍳加入生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀，让青椒和皮蛋充分吸收调料的味道。
🍳炒至青椒和皮蛋都熟透，即可出锅。
🍲炒青椒炒皮蛋是一道色香味俱全的菜肴，青椒的清爽与皮蛋的鲜美相结合，让人食欲大增，这道菜简单易学，适合忙碌的上班族或者家庭主妇，快动手试试吧，保证让你爱不释手！😋🍲