黄瓜炒辣椒饭店做法🌶️🥒
在炎炎夏日，一盘清爽的黄瓜炒辣椒绝对是餐桌上的佳肴，这不仅能够开胃，还能为炎热的天气带来一丝凉意，下面，就让我为大家详细介绍一下黄瓜炒辣椒的饭店做法,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 辣椒 3个（根据个人口味调整）
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 醋 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 黄瓜洗净切成条状，辣椒去籽切成条状，大蒜和生姜切成末备用。2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末和姜末爆香。3️⃣ 放入辣椒翻炒至断生，然后加入黄瓜条，快速翻炒均匀。4️⃣ 加入适量的盐、鸡精和醋，继续翻炒均匀。5️⃣ 待黄瓜炒至断生，辣椒变软,即可出锅装盘。
🌈【小贴士】
- 黄瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 爆炒时火候要大,这样炒出的菜更加鲜香。
黄瓜炒辣椒不仅做法简单，而且营养丰富，是一道家常菜中的佼佼者，在饭店里，这道菜也是热门之选，你已经掌握了黄瓜炒辣椒的饭店做法，不妨在家动手尝试一下，为家人带来一道美味的夏日佳肴吧！🍲🌞