🍲 竹笋炒肉炒洋葱——家常美味，简单易学！
🌱 竹笋炒肉炒洋葱是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍲 准备食材：
- 竹笋 200克
- 猪里脊肉 150克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌱 制作步骤：
准备食材：将竹笋洗净切片，猪里脊肉切成薄片，洋葱切丝，生姜和大蒜切片备用。
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
炒洋葱：锅中倒入适量的食用油，油热后放入洋葱丝，翻炒至洋葱变软，颜色变深。
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色，肉片表面微微焦黄。
加入竹笋：将竹笋片放入锅中，与肉片一起翻炒，让肉片和竹笋充分混合。
调味：加入适量的盐，翻炒均匀，让竹笋和肉片都入味。
出锅：炒至竹笋熟透，肉片完全熟透，即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 竹笋切片时,可以先焯水去除涩味，这样炒出来的菜更加美味。
- 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时火候要适中,以免肉片炒老或洋葱炒糊。
🌟 这样一道美味的竹笋炒肉炒洋葱就完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧！🍳🍲🌿