🍽️麦芹炒牛肉沫：家常美味,简单易学！
牛肉和麦芹的搭配，简直是美味与营养的完美结合！就让我来教大家如何炒出一道色香味俱全的麦芹炒牛肉沫！🤩
🌟【准备材料】
- 牛肉：300克
- 麦芹：150克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉：适量
- 淀粉、食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 牛肉切成沫，用生抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。
- 麦芹洗净切段，青红椒切丝,生姜大蒜切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 倒入腌制好的牛肉沫,快速翻炒均匀至变色。
- 加入麦芹段、青红椒丝,继续翻炒。
- 调入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 炒至麦芹断生，牛肉熟透,即可出锅装盘。
🌟【烹饪小贴士】
- 牛肉沫要提前腌制,这样可以使肉质更加鲜嫩。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,这样可以使麦芹保持脆嫩口感。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如蚝油、豆瓣酱等。
🍽️麦芹炒牛肉沫，一道简单易学的家常菜，既美味又营养，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🥳