🍲 鹅眉豆炒虾米——家常美味,简单易学！
🌟 引言鹅眉豆炒虾米，一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你轻松学会,在家也能做出饭店级别的味道！
🍳 准备食材
- 鹅眉豆 200克
- 虾米 50克
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌱 制作步骤
- 将鹅眉豆用清水浸泡2小时，使其充分吸水变软，将鹅眉豆捞出，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 虾米用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 姜蒜切成末,葱花切成小段。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜末炒香。
- 将虾米放入锅中,翻炒至虾米变红。
- 将泡软的鹅眉豆放入锅中,与虾米一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐，继续翻炒均匀,让鹅眉豆和虾米充分吸收盐分。
- 翻炒至鹅眉豆变软，汤汁收干,撒上葱花提香。
- 出锅装盘,一道美味的鹅眉豆炒虾米就完成了！
🍲 小贴士
- 鹅眉豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒虾米时火候不宜过大,以免虾米炒焦。
- 翻炒鹅眉豆时，要不断翻炒,以免粘锅。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如酱油、蚝油等。
🎉 鹅眉豆炒虾米是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，快快动手尝试一下吧，让这道美味的家常菜为你的餐桌增添色彩！🍳🍲🌟