美味又营养的家常菜🍲
牛肉炒芝麻姜是一道美味又营养的家常菜,口感鲜嫩，味道独特，是一道不可多得的美味佳肴，下面，就让我来为大家介绍一下如何炒出美味的牛肉炒芝麻姜吧！👩🍳
我们需要准备好以下食材：牛肉、芝麻、姜、大蒜、葱、料酒、生抽、盐、糖、油等。
牛肉切片,用料酒、生抽、盐、糖腌制10分钟，让肉质更加鲜嫩。🍖
芝麻用小火炒香,备用。🌰
姜切片,大蒜拍碎，葱切段。🧄
热锅倒油,油热后放入姜、蒜爆香。🍳
将腌制好的牛肉放入锅中,快速翻炒至变色。🍲
加入葱段,翻炒均匀。🌿
加入炒香的芝麻,快速翻炒均匀即可。🌰
炒牛肉时,火候要掌握好，以免牛肉炒老，芝麻一定要炒香，这样才能更好地提升菜肴的香气。🔥
牛肉炒芝麻姜是一道简单易学的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，下面是这道菜的一些小贴士：
牛肉最好选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的菜肴口感更佳。🍖
芝麻炒香后,最好趁热加入菜肴中，以保持其香气。🌰
炒牛肉时,火候不宜过大，以免牛肉炒老。🔥
可以根据个人口味,适量加入辣椒、豆瓣酱等调料，让菜肴更加丰富。🌶️
牛肉炒芝麻姜是一道美味又营养的家常菜,学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！快来试试吧！🎉