美味诱人的家常菜🍳
火腿炒肉丝，一道简单又美味的家常菜，深受大众喜爱，火腿炒肉丝好吃吗？怎么炒呢？下面就来为大家揭晓答案！
🌟 好吃吗？
当然好吃！火腿炒肉丝色香味俱佳，肉质鲜嫩，火腿的香味与肉丝的鲜美完美结合，让人食欲大增，而且这道菜做法简单，营养丰富,是一道非常适合家庭日常饮食的菜品。
🍲 怎么炒？
准备食材：火腿、猪肉、青椒、红椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、葱姜蒜等。
猪肉切丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉、盐、糖抓匀腌制10分钟。
火腿切丝，青椒、红椒切丝备用。
热锅凉油，油热后下入肉丝快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油,下入葱姜蒜爆香。
加入火腿丝翻炒片刻。
再加入青椒、红椒丝翻炒至断生。
将炒好的肉丝倒回锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐、糖调味,炒匀即可出锅。
🌟 小贴士：
肉丝腌制时加入淀粉,可以使肉丝更加嫩滑。
火腿炒肉丝时，注意火候,以免肉丝炒老。
青椒、红椒可以增加菜肴的色泽和口感,可以根据个人喜好调整。
火腿炒肉丝，简单易学，美味可口，快来试试这道家常菜吧，保证让你回味无穷！🌟🍲🍴