🍲炒新鲜猪肉片，美味又简单，快来学学吧！
猪肉片,作为我们餐桌上常见的食材，以其鲜美的口感和丰富的营养，深受大家的喜爱，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的新鲜猪肉片吧！🥩
我们需要准备以下食材：新鲜猪肉、青椒、红椒、洋葱、大蒜、生姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉、食用油。
将新鲜猪肉洗净,切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
青椒、红椒、洋葱分别洗净，切成丝；大蒜、生姜切成末。🥬🔪
热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。🍳
锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香，再加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝翻炒均匀。🌶️🥦
将炒好的猪肉片重新倒入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀。🍲
根据个人口味,可以适量加入少许盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。🍽️
炒新鲜猪肉片的关键在于火候和技巧,下面为大家总结几点小贴士：
肉片要切得薄而均匀,这样炒出来的肉片才会更加嫩滑。
腌制肉片时,加入适量的淀粉可以使肉片更加嫩滑。
炒肉片时,火候要大，动作要快，以免肉片炒老。
蔬菜类食材可以根据个人喜好选择,如胡萝卜、豆芽等。
调味料可以根据个人口味适量调整。
学会这道炒新鲜猪肉片,你家的餐桌一定会更加丰富多样！快来动手试试吧！🎉🍲