🌿清炒豌豆丁，简单美味，轻松学会的炒菜秘诀！
豌豆,这种绿油油的蔬菜，不仅口感脆嫩，而且富含多种维生素和矿物质，是春季餐桌上的常客，就教大家如何简单易学地炒出一盘美味的清炒豌豆丁，保证让你食欲大开！👩🍳
🍳【食材准备】
- 新鲜豌豆 200克
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【炒制步骤】1️⃣豌豆处理：将豌豆去壳，取豌豆粒，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🌽2️⃣大蒜切片：将大蒜去皮，切成薄片，备用。🌱3️⃣热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，大火加热至油温升高。🔥4️⃣爆香大蒜：将切好的蒜片放入锅中，小火煸炒至出香味。🌶️5️⃣加入豌豆：将沥干水分的豌豆粒放入锅中，快速翻炒均匀。🌽6️⃣调味翻炒：加入适量的盐，继续翻炒均匀，让豌豆粒均匀地裹上盐分。🍲7️⃣出锅装盘：炒至豌豆粒变得鲜绿且熟透，即可出锅装盘。🍽️
🌟【小贴士】
- 豌豆粒不宜炒得过久,以免口感变差。
- 清炒时可以适量加入一些清水,防止豌豆炒糊。
- 选择新鲜豌豆,口感会更加脆嫩。
清炒豌豆丁是一道简单又美味的家常菜,不仅适合快节奏的日常饮食，还能为家人带来春天的气息，快来试试这道菜吧，保证让你爱不释手！🌈🥳