芹菜丁炒馒头——家常美味的简单做法🍲
芹菜丁炒馒头，是一道简单又美味的家常菜，既保留了馒头的香软，又融合了芹菜的清新口感，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家做出美味佳肴！🌟
🔍食材准备：
- 馒头 2-3个
- 芹菜 1根
- 红椒 1个（可选,增加色彩）
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量（可选,上色用）
- 鸡精/味精 适量（可选,提鲜用）
🍳制作步骤：
准备食材：将芹菜、红椒洗净，切成丁；葱切成小段；蒜拍碎备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入葱段和蒜瓣爆香。
炒芹菜：将切好的芹菜丁放入锅中，快速翻炒均匀,炒至断生。
加入馒头：将馒头切成小丁，加入锅中,与芹菜一起翻炒。
调味：加入适量盐、生抽、老抽（可选）,根据个人口味调整。
翻炒：继续翻炒均匀,让馒头和芹菜充分吸收调味料。
出锅：最后加入鸡精/味精（可选）,翻炒均匀后即可出锅。
🍲小贴士：
- 馒头丁不宜炒得太久,以免口感变硬。
- 芹菜和馒头的比例可以根据个人喜好调整,喜欢馒头口感的朋友可以适当增加馒头的量。
- 红椒可以增加菜肴的色彩，也可以不加,根据个人喜好。
这样一道美味的芹菜丁炒馒头就完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧，相信你一定会做出美味的芹菜丁炒馒头，让家人和朋友都赞不绝口！👍🍲