🍅🍄木耳炒西红柿肉片,美味又营养的家常菜！
大家好，今天我要为大家分享一道美味又营养的家常菜——木耳炒西红柿肉片，这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手哦！👩🍳👨🍳
🌟食材清单：
- 猪里脊肉 200克
- 西红柿 2个
- 木耳 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青椒 1个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤：
将猪里脊肉切成薄片，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和水淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。🍖
西红柿洗净，切成小块；木耳提前泡发，洗净后撕成小朵；葱切段，姜切片；青椒去籽，切成小块。🍅🍄
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。🍖
锅中留少许油，放入葱姜爆香，再加入西红柿块翻炒至西红柿出汁。🍅
放入木耳和青椒，继续翻炒。🍄🍅
将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量的盐、白糖调味，翻炒均匀即可。🍖🍅🍄
出锅前撒上葱花，一道美味的木耳炒西红柿肉片就完成了！🌿
🌟小贴士：
- 肉片腌制时,加入适量的水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 西红柿炒制时，可以先将其炒至出汁,这样可以使菜肴更加鲜美。
- 木耳提前泡发，可以缩短烹饪时间,使菜肴更加美味。
这道木耳炒西红柿肉片不仅口感丰富，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐和日常饮食的佳肴，快来试试吧！🎉🍴