南瓜末炒肉末,一道简单又美味的家常菜，不仅能满足你的味蕾，还能带来满满的幸福感，下面，就让我来教你如何炒出美味可口的南瓜末炒肉末吧！
🍛【准备食材】
- 南瓜：1个（中等大小）
- 猪肉末：200克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 青蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 糖：少许
- 食用油：适量
🍛【制作步骤】
- 南瓜处理：将南瓜去皮去籽，切成小丁，备用。
- 葱姜蒜处理：葱切段，姜切片，青蒜切段备用。
- 炒肉末：锅中放油，油热后放入肉末，用铲子快速翻炒至肉末变色，加入料酒去腥。
- 加入调料：将葱姜蒜放入锅中，炒香，然后加入酱油、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 加入南瓜：将南瓜丁放入锅中，与肉末一起翻炒均匀。
- 调味：根据个人口味加入盐和糖，继续翻炒均匀。
- 出锅：炒至南瓜变软，肉末熟透，撒上青蒜段，翻炒均匀后即可出锅。
🍛【小贴士】
- 南瓜不宜炒太久,以免变软烂，影响口感。
- 肉末炒制时,可以先加入少量盐，这样可以使肉末更加入味。
- 南瓜和肉末的配比可以根据个人喜好调整,喜欢南瓜多一些的可以适当增加南瓜的量。
🍛【南瓜末炒肉末是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，只要按照以上步骤，相信你也能轻松炒出美味的南瓜末炒肉末，快动手试试吧，让这道菜为你的餐桌增添一抹温馨的色彩！🌟🍲