🌟洋葱炒鱼肉片——家常美味,简单易学🍳
鱼肉，鲜美细腻，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，而洋葱，则是炒菜中不可或缺的调味品，它能提鲜、去腥，还能增加菜肴的香气,就教大家如何将洋葱炒鱼肉片做得既美味又简单易学！
🌿【食材准备】
- 鱼肉：300克（建议选择刺少的鱼，如鲈鱼、鳕鱼等）
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 鸡精/味精：适量（可选）
🍳【制作步骤】
- 鱼肉切片，用料酒、盐腌制10分钟,让鱼肉入味。
- 洋葱切丝，生姜切片,备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜和蒜末爆香。
- 放入腌制好的鱼片,用中火快速翻炒至鱼片变色。
- 加入洋葱丝，继续翻炒,让鱼片和洋葱充分混合。
- 根据个人口味，加入适量的盐和鸡精/味精调味。
- 炒至洋葱变软，鱼片熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 鱼片要切得薄一些，这样更容易熟透,口感也更佳。
- 炒鱼片时，火候要大，动作要快,以免鱼肉变老。
- 洋葱丝不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】一盘色香味俱全的洋葱炒鱼肉片就完成了！鱼肉鲜嫩，洋葱脆嫩，香气扑鼻，是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧,保证家人朋友都会喜欢！
🎉【洋葱炒鱼肉片是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快去厨房试试吧，为家人带来一顿美味的晚餐！🥘🍽️👩🍳