🔥洋葱猪肝炒辣椒，辣味十足的家常菜🌶️
洋葱猪肝炒辣椒是一道非常美味的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🔥食材准备：
- 猪肝 200克
- 洋葱 1个
- 辣椒 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
🔥烹饪步骤：
- 将猪肝洗净,切成薄片，用料酒、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。
- 洋葱洗净,切丝；辣椒洗净，切丝；生姜、大蒜、葱分别切碎备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜、葱炒香。
- 加入腌制好的猪肝片,快速翻炒至变色。
- 加入洋葱丝、辣椒丝，继续翻炒。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可。
🔥小贴士：
- 猪肝切片时,可以用料酒、生抽、老抽、淀粉腌制一下，这样可以使猪肝更加鲜嫩可口。
- 翻炒猪肝时,要快速翻炒，以免猪肝变老。
- 辣椒可以根据个人口味适量增减。
洋葱猪肝炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，喜欢辣味的朋友不妨尝试一下这道菜，保证让你大呼过瘾！🤤🍲