炒鸡脚家常做法🍳:黄磊教你一招,美味又简单!
🍖 鸡脚,作为一种家常美食,深受大家喜爱,尤其是经过精心烹饪,更是让人垂涎欲滴,就让我来给大家分享一位美食++——黄磊老师的炒鸡脚家常做法,保证让你一试难忘!
🌟 黄磊炒鸡脚的家常做法如下:
🍳材料准备:
- 鸡脚:500克
- 生姜:适量
- 蒜瓣:适量
- 干辣椒:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 白糖:适量
- 食用油:适量
🍳烹饪步骤:
- 鸡脚清洗干净,剪去指甲,放入锅中焯水,去除异味,捞出备用。
- 生姜切片,蒜瓣拍碎,干辣椒切段,葱切段备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜片、蒜瓣和干辣椒爆香。
- 加入焯好水的鸡脚,翻炒均匀。
- 倒入适量的酱油、料酒,翻炒均匀,让鸡脚充分吸收调料的味道。
- 加入适量的盐和白糖,继续翻炒均匀。
- 撒上葱段,翻炒均匀,即可出锅。
🍲小贴士:
- 焯水时可以加入一些料酒,这样可以让鸡脚更加鲜嫩。
- 烹饪过程中,注意火候,以免鸡脚烧焦。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
🌟 黄磊老师的炒鸡脚家常做法就是这样简单又美味!快快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的炒鸡脚!🍗🍲👍