家常美味——包菜炒薄饼皮的做法
在我国丰富的饮食文化中,包菜炒薄饼皮是一道颇具特色的家常菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，制作方法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下包菜炒薄饼皮的制作方法。
【食材准备】
- 包菜：1颗
- 薄饼皮：适量
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 植物油：适量
【制作步骤】
- 将包菜洗净切丝,薄饼皮切成小段备用。
- 锅中倒入适量植物油,待油热后放入葱花和蒜末爆香。
- 将包菜丝放入锅中翻炒,炒至包菜变软。
- 然后加入薄饼皮段,继续翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐和糖调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,增加菜品的香气。
【小贴士】
- 在炒包菜时,火候不宜过大，以免包菜炒焦。
- 薄饼皮不宜炒得太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整酱油、盐和糖的用量。
包菜炒薄饼皮是一道简单易学的家常菜,其丰富的口感和营养，让人回味无穷，快快动手，为家人和朋友制作一道美味的包菜炒薄饼皮吧！