不放辣椒炒虾，也能美味可口
在我国，辣椒作为调味品，深受人们喜爱，对于一些不喜辣的朋友来说，不放辣椒的炒虾同样可以做得美味可口，下面,就让我为大家分享一款简单又美味的炒虾食谱。
我们需要准备以下食材：新鲜虾、青椒、洋葱、蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。
将新鲜虾去头去壳，留虾尾，去除虾线,洗净备用。
青椒去籽切片，洋葱切丝，蒜末、姜末备用。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入虾,快速翻炒至虾变色。
放入青椒片和洋葱丝,继续翻炒。
加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
待虾熟透，汤汁收浓后,即可出锅。
这款炒虾的关键在于调味，生抽、料酒、盐、糖、鸡精的搭配，使得虾的味道鲜美而不失鲜嫩，青椒和洋葱的加入,为这道菜增添了清爽的口感。
不喜辣的朋友，可以选择不放入辣椒，这样既能满足口感，又能避免辣味，这道菜色香味俱佳,非常适合家庭聚餐或朋友聚会。
不放辣椒的炒虾同样可以做得美味可口，只要掌握好调味技巧，就能让这道菜成为餐桌上的佳肴，快来试试吧,相信你一定会爱上它的！