家常美味——萝卜炒香肠炒玉米的做法
在我国,家常菜以其简单、美味、营养的特点深受人们喜爱，就为大家分享一道色香味俱佳的家常菜——萝卜炒香肠炒玉米的做法。
【食材准备】
- 萝卜 1根
- 炒香肠 2根
- 玉米 1根
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【制作步骤】
萝卜洗净去皮,切成条状；炒香肠切成薄片；玉米切成小段；青红椒切成圈状；葱花切碎备用。
热锅倒油,油热后放入葱花爆香。
加入萝卜条,翻炒均匀，炒至萝卜条表面微黄。
放入炒香肠片,继续翻炒均匀。
加入玉米段,翻炒均匀。
加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
最后加入青红椒圈,翻炒均匀，炒至青红椒圈断生。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
【小贴士】
- 萝卜可以提前用水焯一下,去除苦味。
- 玉米也可以选择甜玉米,口感更佳。
- 炒香肠时,火候不宜过大，以免烧焦。
这道萝卜炒香肠炒玉米的做法简单易学,营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，家常菜的魅力就在于它的简单与美味，希望大家在忙碌的生活中，也能学会这道菜，为家人带来一份温馨的美食。