芹菜肉炒泡面的做法

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芹菜肉炒泡面的家常美味做法

导语:泡面作为快速便捷的食品,深受广大消费者的喜爱,单一的泡面吃法难免让人感到乏味,就教大家如何将泡面与芹菜、肉搭配,制作出一道色香味俱佳的芹菜肉炒泡面,让简单的泡面也能变得美味可口。

食材:

  1. 泡面一包
  2. 芹菜适量
  3. 猪肉适量
  4. 鸡蛋一个
  5. 葱、姜、蒜适量
  6. 食用油适量
  7. 盐、生抽、老抽、鸡精、料酒适量

做法:

  1. 准备食材:将泡面放入碗中,加入适量的热水,浸泡5分钟;将芹菜洗净切成段;猪肉切成丝;葱、姜、蒜切成末。

  2. 煮泡面:将泡面煮至7成熟,捞出备用。

  3. 炒肉丝:锅中倒入适量的食用油,放入葱、姜、蒜末爆香,再加入猪肉丝翻炒至变色,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、鸡精调味。

  4. 炒芹菜:将泡面放入锅中,加入芹菜段,翻炒均匀。

  5. 炒鸡蛋:将鸡蛋打散,倒入锅中,快速翻炒均匀。

  6. 出锅:待所有食材炒熟后,撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。

小贴士:

  1. 煮泡面时,可以根据个人口味调整浸泡时间,喜欢软一些的可以多泡一会儿。
  2. 炒肉丝时,可以加入适量的淀粉,使肉丝更加嫩滑。
  3. 炒泡面时,火候不宜过大,以免泡面糊掉。

芹菜肉炒泡面是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感丰富,通过这道菜,我们可以感受到泡面的新吃法,让泡面不再单调,快动手试试吧,相信你一定会喜欢这道美味的芹菜肉炒泡面!