芹菜肉炒泡面的家常美味做法
导语:泡面作为快速便捷的食品,深受广大消费者的喜爱,单一的泡面吃法难免让人感到乏味,就教大家如何将泡面与芹菜、肉搭配,制作出一道色香味俱佳的芹菜肉炒泡面,让简单的泡面也能变得美味可口。
食材:
- 泡面一包
- 芹菜适量
- 猪肉适量
- 鸡蛋一个
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、老抽、鸡精、料酒适量
做法:
准备食材:将泡面放入碗中,加入适量的热水,浸泡5分钟;将芹菜洗净切成段;猪肉切成丝;葱、姜、蒜切成末。
煮泡面:将泡面煮至7成熟,捞出备用。
炒肉丝:锅中倒入适量的食用油,放入葱、姜、蒜末爆香,再加入猪肉丝翻炒至变色,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、鸡精调味。
炒芹菜:将泡面放入锅中,加入芹菜段,翻炒均匀。
炒鸡蛋:将鸡蛋打散,倒入锅中,快速翻炒均匀。
出锅:待所有食材炒熟后,撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
- 煮泡面时,可以根据个人口味调整浸泡时间,喜欢软一些的可以多泡一会儿。
- 炒肉丝时,可以加入适量的淀粉,使肉丝更加嫩滑。
- 炒泡面时,火候不宜过大,以免泡面糊掉。
芹菜肉炒泡面是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感丰富,通过这道菜,我们可以感受到泡面的新吃法,让泡面不再单调,快动手试试吧,相信你一定会喜欢这道美味的芹菜肉炒泡面!