龙虾虾仁炒土豆是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的龙虾虾仁炒土豆。
🍽️【准备食材】
- 龙虾虾仁若干
- 土豆1-2个
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 龙虾虾仁处理：将龙虾去壳取肉，虾仁去虾线，清洗干净后沥干水分，备用。2️⃣ 土豆处理：土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分，备用。3️⃣ 调味料准备：将葱、姜、蒜切末，青红椒切丝，准备好盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精。
🍳【炒制过程】
- 热锅凉油，油温5成热时，放入葱、姜、蒜末爆香。
- 放入土豆块，翻炒至表面微黄,加入适量盐调味。
- 土豆炒至半熟时，加入虾仁,继续翻炒至虾仁变色。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 加入适量生抽、料酒、胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 最后加入适量鸡精提鲜,翻炒均匀。
- 炒至所有食材熟透，汤汁略微收干,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 龙虾虾仁要提前处理干净,确保口感鲜美。
- 土豆不要炒得太久,以免变软影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的龙虾虾仁炒土豆就完成了！金黄的土豆块，鲜嫩的虾仁，搭配上红绿相间的青红椒，看起来就让人食欲大增，快来试试这道美味的家常菜吧！🍲🍤🥔🌶️