天津炒素白菜的简单做法，美味家常菜轻松上桌
天津炒素白菜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客，下面，就为大家详细介绍天津炒素白菜的做法,让你轻松学会这道美味佳肴。
【食材准备】
- 白菜：500克
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 花椒：少许
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 酱油：适量
【制作步骤】
- 将白菜洗净，切成均匀的条状，放入开水中焯水，捞出后过冷水,沥干水分备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入花椒爆香,捞出花椒丢弃。
- 加入蒜末和姜末,炒出香味。
- 放入焯好水的白菜,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和酱油，继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到白菜中。
- 最后撒上葱花，翻炒均匀,出锅即可。
【小贴士】
- 白菜焯水时，可以加入少许盐,这样可以使白菜更加翠绿。
- 炒菜时火候要大，动作要快，以免白菜出水变软,影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和酱油的用量。
天津炒素白菜是一道简单易学的家常菜，只需几分钟就能上桌，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的家庭，快来试试这道美味的天津炒素白菜吧,相信它会成为你餐桌上的新宠。