洋葱圈炒芹菜——家常美味，简单易学
在我们的日常生活中,芹菜和洋葱都是常见的食材，它们不仅营养丰富，而且烹饪方法多样，就为大家介绍一道简单又美味的家常菜——洋葱圈炒芹菜，下面，让我们一起来看看如何将这道菜炒得既好看又好吃。
准备好以下食材：
- 芹菜适量
- 洋葱1个
- 大蒜2瓣
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
- 食用油适量
步骤如下：
芹菜洗净,切成段；洋葱去皮，切成圈；大蒜切片备用。
热锅凉油,油热后放入蒜片爆香，待蒜片微微变黄时，放入洋葱圈翻炒至洋葱圈边缘微焦。
将切好的芹菜段放入锅中,与洋葱圈一起翻炒。
翻炒过程中,加入适量的盐和鸡精或味精，根据个人口味调整。
待芹菜炒至断生,洋葱圈熟透，即可出锅装盘。
小贴士：
洋葱圈在炒制过程中容易糊锅,所以要控制好火候，不要炒得太久。
芹菜不宜炒得太久,以免营养流失，口感变差。
洋葱和芹菜都是降脂、降压的好食材，这道菜非常适合高血压、高血脂患者食用。
为了增加菜肴的口感,可以在炒制过程中加入少许生抽、老抽等调味品。
通过以上步骤,一道美味的洋葱圈炒芹菜就完成了，这道菜色泽诱人，口感清新，营养丰富，是一道不可多得的家常美食，快动手试试吧，相信你也能做出一道色香味俱全的洋葱圈炒芹菜！