凤尾菇炒鸡肉——营养美味的家常菜
在我国丰富的食材中，凤尾菇和鸡肉都是深受人们喜爱的食材，凤尾菇可以炒鸡肉吃吗？答案是肯定的，凤尾菇炒鸡肉不仅美味可口，而且营养丰富,是一道极具特色的家常菜。
凤尾菇，又称鸡枞菇，因其外形像凤尾而得名，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，具有很高的营养价值，鸡肉则富含优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋补身体、增强免疫力的作用，将两者搭配炒制，既能保留各自的营养价值，又能相互补充,使菜肴更加美味。
制作凤尾菇炒鸡肉的步骤如下：
准备食材：新鲜的凤尾菇、鸡肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、食用油等。
将鸡肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
凤尾菇洗净，切成薄片；葱、姜、蒜切末备用。
热锅倒油，油热后下入腌制好的鸡肉片,翻炒至变色。
加入葱、姜、蒜末,继续翻炒出香味。
放入凤尾菇片,快速翻炒均匀。
调入适量的盐，翻炒均匀,使凤尾菇充分吸收调味料。
炒至凤尾菇熟透,出锅装盘即可。
凤尾菇炒鸡肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，在炎炎夏日，这道菜肴不仅能满足人们的味蕾，还能为身体补充所需的营养,这道菜肴还具有以下优点：
营养丰富：鸡肉和凤尾菇搭配，使菜肴富含蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素。
易消化：鸡肉和凤尾菇都易于消化,适合各个年龄段的人群食用。
健康美味：这道菜肴烹饪方法简单，保留了食材的原汁原味,是一道健康美味的佳肴。
凤尾菇可以炒鸡肉吃，而且是一道极具营养价值的家常菜，不妨在家庭聚餐或朋友聚会时，尝试制作这道美味的菜肴,为家人和朋友带来味蕾的享受。