猪血饼炒花菜是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又美味,下面就来为大家详细介绍一下猪血饼炒花菜的烹饪方法。
准备好食材：猪血饼、花菜、蒜、姜、葱、盐、生抽、食用油等。
将猪血饼切成小块，放入沸水中焯水，去除血腥味,捞出备用。
花菜洗净，切成小朵,焯水后捞出备用。
蒜、姜、葱分别切成末。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入猪血饼块，翻炒均匀,使猪血饼表面微微焦黄。
接着加入花菜,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
炒猪血饼炒花菜时,有几个小技巧需要注意：
猪血饼焯水时，水要烧开后再放入猪血饼，焯水时间不宜过长,以免猪血饼变硬。
猪血饼和花菜焯水后，要捞出沥干水分,以免炒菜时出水。
炒猪血饼和花菜时，火候不宜过大,以免炒糊。
调味料可以根据个人口味适量添加。
猪血饼炒花菜是一道营养丰富、美味可口的菜品，适合家庭日常食用，希望大家喜欢这道菜,快快动手试试吧！