酱炒的肉丝炒什么好吃

酱炒肉丝,搭配这些食材，美味升级！

导语：酱炒肉丝是一道家常菜，简单易做，营养丰富，就让我们一起来看看，酱炒肉丝搭配哪些食材，能让美味升级吧！

酱炒肉丝搭配黄瓜

黄瓜清脆可口,与酱炒肉丝搭配，既能增加口感，又能清热解毒，做法如下：

1. 将肉丝用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；
2. 黄瓜洗净切片；
3. 热锅凉油,放入肉丝翻炒至变色；
4. 加入黄瓜片,快速翻炒均匀；
5. 调入适量盐、鸡精、生抽，炒匀即可。

酱炒肉丝搭配豆芽

豆芽清脆爽口,富含维生素和矿物质，与酱炒肉丝搭配，营养丰富，做法如下：

1. 将肉丝用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；
2. 豆芽洗净去根；
3. 热锅凉油,放入肉丝翻炒至变色；
4. 加入豆芽,快速翻炒均匀；
5. 调入适量盐、鸡精、生抽，炒匀即可。

酱炒肉丝搭配蘑菇

蘑菇口感鲜美,富含蛋白质和多种氨基酸，与酱炒肉丝搭配，营养均衡，做法如下：

1. 将肉丝用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；
2. 蘑菇洗净切片；
3. 热锅凉油,放入肉丝翻炒至变色；
4. 加入蘑菇片,快速翻炒均匀；
5. 调入适量盐、鸡精、生抽，炒匀即可。

酱炒肉丝搭配青椒

青椒鲜辣可口,与酱炒肉丝搭配，既开胃又下饭，做法如下：

1. 将肉丝用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；
2. 青椒洗净切丝；
3. 热锅凉油,放入肉丝翻炒至变色；
4. 加入青椒丝,快速翻炒均匀；
5. 调入适量盐、鸡精、生抽，炒匀即可。

酱炒肉丝搭配黄瓜、豆芽、蘑菇、青椒等食材，都能让这道菜的美味升级，大家可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的搭配，享受美食带来的愉悦！